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防癌、预防感冒、 肠胃湿热、脾胃虚弱方子  

2009-04-23 14:55:07|  分类: 偏方大全 |  标签: |举报 |字号 订阅

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文/编辑:

防癌、预防感冒、 肠胃湿热、脾胃虚弱方子 - 温馨 - 温馨的港湾

防癌、预防感冒、 肠胃湿热、脾胃虚弱方子 - 温馨 - 温馨的港湾

防癌、预防感冒的食疗方子

  桔子:

主要改善症状: 食欲不振、头晕、脑力过度后的疲劳、失眠时头痛头晕、晕车、抑郁症

食疗材料精选:桔子是在秋天丰收的,所以在秋天买到的桔子是最新鲜的!

食疗实践:防癌、预防感冒、 肠胃湿热、脾胃虚弱方子 - 温馨 - 温馨的港湾最近连续几天我都是叫阿河在过来上班的时候过来就买几个桔子过来吃的,我不吃多就是吃两个(一个大概是3到4两的大桔子)原来总是感觉有一点口气,吃了有两天以后感觉口气很新鲜,而且没有休息好的时候人的精神也好一点!但是有一次也是因为吃太多了肠胃有一点不是很舒服,后来我喝点普洱茶就好了.

食疗功效:  

     一、橘子皮药用:

  巧防晕车

  在上车前1小时,用新鲜的橘子皮,向内折成双层,对准鼻孔,用手指挤提捏橘子皮,皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。

  在上车后继续随时挤压吸入,可有效地预防晕车。

  巧治冻疮

  将橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油调均匀,抹在患处。

  巧治慢性支气管炎

  橘皮5至15克,泡水当茶饮,常用。

  巧治咳嗽

  用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用:也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。

  巧治便秘

  鲜橘皮12克或干橘皮6克,煎汤服用,可治便秘。

  巧解酒

  用鲜橘皮30克,加盐少许煎汤饮服,醒酒效果颇佳。

  巧治睡觉磨牙

  睡觉前10分钟,口中含一块橘皮,然后入睡,最好不要将橘皮吐出,若感到不适时,再吐出。

  巧防止牙齿“酸倒”

  食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实,只要在食酸橘后,即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下,就可以防止牙齿“酸倒”。

  巧治乳腺炎

  生橘皮30克、甘草6克,煎汤饮服,可治乳腺炎。

  巧治口臭

  将一小块橘皮含在口中,或嚼一小块鲜橘皮,可治口臭。

  巧解鱼蟹之毒

  用适量的橘子皮煎汤饮服,可缓解食鱼、食蟹后的中毒。

  巧治胃寒呕吐

  将橘皮和生姜片加水同煎,饮其汤,可治疗胃寒、呕吐。

  巧理气消胀

  用鲜橘子皮泡开水,加适量白糖,为橘皮茶,饮后可理气消胀,生津润喉。

  巧治消化不良

  将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效,用于消化不良、反胃呕吐等症,对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症,尤为有效。

  巧清肺化痰

  将橘子皮洗净后置于白酒中,浸泡20余天即可饮用,其味醇厚爽口,且有清肺化痰的作用。

  若浸泡的时间再长一点,至春节或开春后再饮,则味道更佳。

  巧治风寒感冒

  鲜橘皮、生姜片,加红糖适量煎水喝,可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。

  巧提神开胃

  将橘皮洗净切成丝后晒干,与茶叶放在一起存放,饮用时,用开水冲服,其味清香可口,有开胃、通气、提神的功效。

  巧治胰腺炎

  用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。

  巧降血压

  将橘子皮切成丝晾干作枕芯用,有顺气、降压的功效,对高血压病人很适用。

  巧治脚沙虫

  脚趾间被污水杂渍,易发生奇痒,若搔抓,则破皮流水,臭味难闻,此时可用鲜橘子皮猛擦痒处,止痒效果甚佳。

  每天一桔子可以防癌症

  澳大利亚学者的一项研究称每天吃一个柑桔类水果,可以使患口腔癌、喉癌和胃癌的几率降低50%。研究显示,柑桔类水果可以通过自身所含的抗氧化剂来保护人们的身体,增强免疫力,抑制肿瘤生长,促进癌变细胞正常化。报道说,该研究是建立在48项以柑桔有益身体为主题的国际学术研究基础之上的,澳大利亚学者还宣称他们发现的显著证据可以证明,柑桔还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。

  此外,该研究还显示,柑桔类水果是含抗氧化剂最高的水果。

  二、美味佳肴

  橘皮粥:在熬大米粥时,

  在粥烧滚前,放入几小块干净的橘子皮,等粥煮熟后,不仅芳香可口而且开胃,对胸腹胀满或咳嗽痰多的人,能够起到饮食治疗的作用。

  橘皮汤:在做肉汤或排骨汤时,放几块橘子皮,不仅汤味鲜美,而且有一股淡淡的橘子味,会使人吃起来没有油腻的感觉。

  橘皮茶:把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块,用时可以单独用开水冲泡,也可以和茶叶一起饮,不仅味道清香,而且有开胃、通气、提神的功效。

  橘皮酒:把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中,大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长,酒味更佳。

  橘皮菜:吃过橘子后,把新鲜的橘皮收集起来,清洗干净,在清水中泡2天,然后切成细丝,再用白糖腌20天,就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口,而且还有解酒的作用。

  橘皮丁:把新鲜的橘子皮,除去蒂头和坏烂的部分,用清水洗干净,沥干后用刀切成小丁块,然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天,可做糖包、汤圆等甜食品的馅料,吃起来清爽香甜。

  五香橘皮:把干净的橘子皮在清水中泡一昼夜,除去蒂、头和霉烂的部分,挤干后放在开水锅里煮沸30-40分钟,然后挤去水分沥干,再切成1厘米见方的小块,按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟,捞出后,趁湿撒上一层甘草粉,每500克用甘草粉15克左右,晒干后即为甜、香、酸、咸并略带苦味的五香陈皮了。味道悠长,还有药疗的作用。

  橘皮果酱:橘皮做果酱,干鲜均可。先将橘皮用水洗净,放入锅中加水煮沸后数分钟,将水倒出,另加新水再煮沸数分钟,如此进行3-4次,直到橘皮水苦味不太重时为止。然后用手或布将橘皮挤干,用刀将橘皮剁成碎末,越碎越好,若能用绞肉机细绞一下更好。把剁碎的橘皮重新放入锅中,根据橘皮的多少加入适量的红糖、白糖和糖精,并加水少许,煮沸后用文火煎熬成稠糊状,橘皮果酱就做好了。

  苏轼曾有诗云:“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时”。虽然现代的人已对橙、橘混淆不清,但是无论是橙还是橘都有丰富的营养价值。橘子含维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸,枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素,核黄素、尼克酸、抗坏血酸等,可以降低胆固醇防冠心病和动脉硬化。橙子所含的营养价值也很高,其果肉除水分外,主要还有维生素C、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶等。它能开胃解渴,帮助消化,防治便秘。

制作过程:酸橘子变甜的小技巧

  冬天是橘子味道最好的季节。但是,有时会碰到酸酸的橘子。这种时候,有一种方法可以让酸橘子变成甜橘子。方法超级简单,将橘子放在自行车的篮子里,在附近转一圈。回来后,你再尝尝篮子里的橘子,啊,真是不可思议啊。酸橘子不知怎么回事变成了甜甜的橘子了。冬天,人们一般喜欢闷在家里,推着自行车转一圈,正好可以缓解运动不足,而且吃橘子可以获取维生素C,真是美容与健康一举两得啊。一定要试试啊。

  将橘子放在自行车的篮子里,绕附近转一圈。为什么橘子会变甜呢?用这个方法之后,橘子真的会变甜吗?检测一下橘子的成分,可以发现含糖量11.6的酸橘子,在用过这个方法后含糖量仍然是11.6。但是吃的时候会明显感觉到甜了。实际上,甜味的变化与橘子当中含的酸度的不同有关系。橘子里既含有产生甜味的糖,也有产生酸味的酸,酸是很容易受到冲击的,所以它在受到冲击后,就会减少。也就是说,因为酸减少了,所以才会感觉到甜。检测一下酸度,在使用该方法之前,是6.6,而使用后变成了2.1。由于自行车篮子的晃动,酸受到了冲击,所以减少了。这样给橘子以冲击,橘子会变得很甜,但是我不赞成给它太大的冲击。像自行车篮子那样程度的冲击是最合适的。 

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肠胃湿热、脾胃虚弱的食疗方子:四神炖猪肚

 

四神猪肚汤(茯苓、淮山、芡实、莲子炖猪肚)

主要改善症状: 肠胃不舒服、肠胃湿热、脾胃虚弱、消化不良、胃寒凉造成的经常拉肚子 、我就是应用在产后肠胃虚弱的调理脾胃

食疗材料的精选:

    猪肚是用本地猪的猪肚,而且我是要求不要注水的

    用的是干的淮山、还有芡实和茯苓因为没有时间过去长安的同仁堂,就在东莞国药买的。

食疗制作的要点:

   1,猪肚要用盐水来清洗干净内面的粘性分泌物,

    2,用紫砂锅来隔水炖的,我试过用隔水炖出来的汤水味道更加的鲜美!

   3,炖的时间应当控制在两到三个钟,因为我是用高压锅来炖的,就是两个钟头炖出来的猪肚已经是很好吃的了!

   11月8日,一次失败的经验:本来我的四神猪肚已经炖好的了,玲打开来看了担心还不熟,就将猪肚从炖盅里面拿出来重新放在高压锅里面压了一下,我的美味食物就是这样味道变杂了!隔水炖出来的汤水是很鲜甜的,但是煮过了汤的味道就很杂了。还有这次炖得不好的原因就是配料放得太多了!猪肚的味道还是不错的,就是汤水不好喝。

食疗功效检验:

   在玲产后我做过一次四神猪肚汤来吃,感觉吃过后肠胃很舒服,因为茯苓、淮山、芡实、莲子都是健脾祛湿的,配合猪肚的功效对产后肠胃气血虚弱的恢复有很好的帮助!今天我玲感觉肠胃有一点不是很舒服,我又炖了一次四神猪肚汤给她食用了!

   

食疗功效:

         [药性] 甘、淡、平、归肺、胃、肾经。

  [药效] 败毒抗癌、利水化饮、健脾宁心。

  利水渗湿,健脾,化痰,宁心安神

  [药用] (1)败毒抗癌,用于癌瘤积毒、肺癌茯苓、麦冬、川贝各15克,紫河车、熟地、生地、泽泻、猪苓、紫贝齿、首乌、龙骨各12克,当归、白芍、女贞子、白术、丁香、神曲、麦芽、山楂、鸡内金、阿胶(烊兑)、玳瑁末、芦荟各9克,砂仁、人参各6克,朱砂、琥珀、甘草各3克,牡蛎、禹余粮各30克水煎服,日1剂。连服1周后,接服下方:半枝莲、忽木各30克水煎服,日1剂。连服1周后,又换服上方。如此交流换服,至痰喘、胸痛等基本症状缓解,X线复查阴影消失。胃癌茯苓、龙葵、半枝莲各15克,红参、白术、黄芪各9克,诃子肉6克,干姜、丁香、炙甘草各3克水煎服,日1剂。能使面浮足肿、腹胀便溏等症状逐渐改善,饮食好转。食管癌茯苓45克,赭石。清半夏、石竹根各30克,苏梗、橄榄各18克,枳壳15克,橘红、生姜各9克,硼砂3克水煎2次,早、晚分服,日1剂,继续服用,能使症门面减轻,进食顺利,X线复查癌灶明显缩小。肝癌茯苓、龙葵各45克,白英、半枝莲各15克,白芍、丹皮各9克,玄参6克水煎2次分服。能使自觉症状逐渐消失,肝缩小到正常范围。同位素扫描放射区显影分布均匀。淋巴肉瘤茯苓、丹参、生牡蛎各30克,鳖甲15克,郁金、枳壳、白术、柴胡、红花、五灵脂、鸡内金、白芍各9克,木香、砂仁各6克,甘草4.5克水煎服。可使症状缓解,3个月后有片显示淋巴结缩小。宫颈癌茯苓、半枝莲、蜀羊泉各30克,山药、生地各15克,知母、黄柏、泽泻各9克,牡丹皮6克,红枣10枚水煎服。能使白带减少,尿频,腰竣等症状好转,局中病灶消失。子宫肌瘤茯苓、桂枝、当归、牡丹皮各180克,桃仁、赤芍、海藻、牡蛎、鳖甲各120克,红花75克,三棱、莪术、乳香、没药各60克共研细末,炼蜜和为桂枝茯苓丸,丸重9克,每服1丸,日3次,温开水送,持续服药1年,能使月经正常,肌瘤消失。白血病茯苓、喜树根皮各15克,白花丹、白花蛇舌草、马鞭草、葵树子各9克水煎服。能使症状获完全或部分缓解,延长生存期,宜于急性各型。

  (2)利水化饮,用于水湿痰饮:治水湿潴留茯苓30克,白术15克,猪苓、大腹皮、木瓜各12克,槟榔、苏梗、泽泻、桑白皮、陈皮各9克,人参、炙甘草各3克水煎服。脾虚不化、茯苓、党参、白术各60克,神曲麦芽山楂山药砂仁、陈皮、肉豆蔻霜各30克,木香、黄连、甘草各22克,共研细末,水泛为健脾丸,每服9克,日2服,温开水送。心神失养茯苓9克,酸枣仁15克,知母6克,川芎4.5克,甘草3克水煎服,为酸枣仁汤。亦宜于虚烦不眠、心悸眩晕等症。

  [药量] 煎剂:3~45克。丸散:3.18~9克

  【临床应用】

  1:用于小便不利,水肿等症茯苓功能利水渗湿,而药性平和,利水而不伤正气,为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候,不论偏于寒湿,或偏于湿热,或属于脾虚湿聚,均可配合应用。如偏于寒湿者,可与桂枝、白术等配伍;偏于湿热者,可与猪苓、泽泻等配伍;属于脾气虚者,可与党参、黄耆、白术等配伍;属虚寒者,还可配附子、白术等同用。

  2:用于脾虚泄泻,带下茯苓既能健脾,又能渗湿,对于脾虚运化失常所致泄泻、带下,应用茯苓有标本兼顾之效,常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾,治气虚之辅佐药。

  3:用于痰饮咳嗽,痰湿入络,肩背酸痛茯苓既能利水渗湿,又具健脾作用,对于脾虚不能运化水湿,停聚化生痰饮之症,具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用,也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛,可配半夏、枳壳同用。

  4:用于心悸,失眠等症茯苓能养心安神,故可用于心神不安、心悸、失眠等症,常与人参、远志、酸枣仁等配伍。

  【按语】

  凡用茯苓,其目的在于补不在于泄,茯苓之作用,在于泄不在于补。盖气之所至,水亦无所不至,气之所止,水亦无所不止,利其水所以行其气也。茯苓能宁心益脾补肾,以其行有形之水,布无形之气也。

  利水行气,起阴以从阳,布阳以化阴,俾清生浊降,外达下行,而心脾肾三脏得以补益也。

  茯苓淡而能渗,甘而能补,能泻能补,两得其宜之药也。利水湿以治水肿小便不利,化痰饮以治咳咳嗽、痰湿入络之症,健脾胃而能止泻止带,宁心神治惊悸失眠。药性平和,无伤正气之弊,以其既能扶正,又能祛邪,故脾虚湿盛,正虚邪实之症尤为适宜。

  世补斋医书有云:「茯苓一味为治痰主药。痰之本,水也,茯苓可以利水;痰之动,湿也,茯苓有可行湿。」以为其化痰之功实与利水渗湿攸关,不无道理。然则利水渗湿之品,并非均能化痰,则茯苓之用,亦有所特者

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